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記者張朝福／嘉義報道

「食」與民眾糊口互相關注，打造食安首都是涂醒哲市長重要的施政理念，除衛生局的勉力外，也招募一群為維護食安忘我奉獻的食安志工。截至目前本市食安志工人數已達百餘人，除一般志工根本練習，為強化志工的食物Facebook分享
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衛生平安專業，衛生局每年針對食安志工舉行特別教育訓練，課程包括:食物平安衛生管理法、食物告白相關規定及案例介紹、健康食品及健康食品辦理法、食物標示及稽查技能等課程，讓志東西有足夠的食安專業知識協助把關食安。

衛生局15日在本市再耕園舉辦年度食安志工聯繫會議，聚集了近百位食安志工，進行志工小組年度分組及食安志工營業申明，期施展每位志工最鼎力量，捍衛民眾吃得安心的權力。雖然食安志工都是無給職，但志工中也不乏有夫妻檔，共同攜手為守護市民的食安而奉獻，如志工方師長教師夫妻說道：「我們夫妻很幸運參與食安志工行列，除藉此接收各項食安知識及智能外，並以擔任此志工為榮，希望大師一路插足食安志工行列，為食物平安打拚。」另一組志工夫妻說：「我是個幸運又歡愉的食安志工，因為參加了食安志工初階、進階及種子練習而晉升了食安相幹知識，保護自己也庇護家人乃至是消費大眾，也認識了很多好朋侪，同時家庭生活更多了話題。」

衛生局誠摯邀請每位對於食安把關有熱忱的市民同夥，一同插手食安志工的行列，護衛民眾飲食健康，並藉由志工的力量及創意，推行准確食物安全衛生常識，讓我們下一代可以或許食得安心，吃的放心。這麼有意義的志工服務，你心動了嗎?民眾可上「食安在嘉」網站查詢或至衛生局食物衛生科報名便可。